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劲辣炒鱿鱼食谱做法大全,超简单的劲辣炒鱿鱼做法步骤

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劲辣炒鱿鱼的做法步骤图,劲辣炒鱿鱼怎么做好吃

超级辣的炒鱿鱼,下两相宜

用料  

鱿鱼 一条
青椒 3个
新鲜朝天椒 8个
葱姜蒜末 适量
老骡子辣酱 一勺
老干妈辣酱 一勺
酱油 适量
适量
料酒 适量

劲辣炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净,除骨,鱿鱼须切段,鱿鱼筒切一厘米宽的鱿鱼圈。青椒切丝,朝天椒切小段

  2. 锅里烧开水,下切好的鱿鱼,烫至鱿鱼变白后即捞出,注意时间不可过长

  3. 炒锅里倒略多油,爆香葱姜蒜后下鱿鱼爆炒

  4. 加入切好的青椒丝和切段的朝天椒继续翻炒

  5. 加入料酒,两种辣椒酱后加入盐和酱油调味

  6. 大火收汁,出锅装盘