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不需要复杂的原料,只需要一些盐就可以啦~~
用料
盐烤鲭鱼(青花鱼) <302小厨房>的做法
原料图
冷冻鲭鱼请用冷水快速解冻(一定不要在室温放置解冻)
解冻后的鲭鱼擦干表面的水分,撒上海盐并轻拍,腌渍10min左右更加入味
烤箱230度预热后把鲭鱼放在烤网上,鱼皮朝上,烤箱上层烤8-10min即可
可以挤一些柠檬汁
非常多汁~~
小贴士
1,鲭鱼一定不要在室温下长期放置;2,我用的是养殖的鲭鱼,更加肥美。