清爽减值高颜值的意面~
用料
虾 | 3-5只 |
柠檬 | 半个 |
糖 | 少许 |
意大利面 | 1人份 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
红椒粉(paprika)或者辣椒粉 | 少许 |
欧芹(没有就算惹) | 一支 |
黄油 | 一小块 |
超简单柠檬鲜虾意面的做法
烧一锅水煮意面,水中加一些盐。
煮意面同时拿一个煎锅,放少许黄油,黄油融化后然后把虾子煎一下!不用煎熟!只需要虾子表面变色就可以拿出来
锅里加入少量橄榄油,开最小火!把蒜切成片放进去慢慢煎,当蒜片变得金黄的时候这时候差不多面也煮好了,这时候把面捞出来放煎锅里,速度快不要被油炸到了!然后翻炒几下,加入2-4勺煮意面的汤,少许糖、四分之一个柠檬汁,然后再翻炒一下,加入虾子,翻炒一下,尝一尝味道,然后按个人口味加入少许盐和黑胡椒。
起锅摆盘,把大虾放在面上面,撒上四分之一个柠檬汁、少许黑胡椒、少许红椒粉、少许欧芹碎。就可以开吃了!Bon appetit!