家塾班的葱油拌面每次做孩子和家长们都赞不绝口。这道主食重点是葱油，配件比例一定要精准。本菜谱是10几个人的量。
用料
| 小葱 250克生抽 200克老抽 150克白砂糖 90克植物油 150克 |
美乐私厨葱油拌面的做法
1.小葱清洗干净，沥干水分，切成葱段（约3厘米）。
2.锅里放入油，先放入葱白，炸至半熟，再加入葱叶部分，炸至焦糖色。
3.把生抽、老抽和白糖加入炸好的葱油中，熬到白糖融化即可。
4.将面条煮熟捞出，加上适量的葱油搅拌均匀，再撒上白芝麻装饰，美味的葱油拌面就做好了。
小贴士
1.这个量大约是十几份的量。
2.葱油吃不完可以装瓶，放冰箱冷水藏保存，一个月内吃完。