无添加番茄浓汤牛肉米线做法 步骤 图解

西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果；它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。
牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

用料  

无添加番茄浓汤牛肉米线的做法  

1. 西红柿去皮（水烧开西红柿放入烫几分钟方便脱皮）

2. 西红柿切丁

3. 牛肉切片加入1勺食用油、1勺淀粉、一勺盐、半勺鸡精腌制片刻

4. 蒜用刀背拍一下、大葱切片备用

5. 开大火锅里烧油，油熟后倒入西红柿丁翻炒2分钟

6. 倒入蒜和大葱翻炒均匀，将西红柿炒出水分来

7. 加入两勺番茄酱开小火继续熬5分钟

8. 倒入一大盆清水

9. 开大火加入一小勺胡椒粉煮开

10. 水开后倒入牛肉片煮两分钟（可根据切的厚度不同调整）

11. 牛肉捞出备用

12. 两人份的米线下锅煮5-7分钟左右（如果是粗的适量增加时间）

13. 加入适量盐调味

14. 加入一勺鸡精调味

15. 1、将煮好的米线一锅倒入碗中
    2、煮好的牛肉倒在米线上面

16. 最后撒上葱花即可

小贴士

牛肉一定是煮好即可，煮太久就老了