以为家里有红心地瓜 后来发现没有 就用板栗地瓜了 但做出来也一样的好吃
用料
| 番薯丸皮 | |
| 地瓜 | 1个 |
| 木薯粉 | 适量 |
| 土豆粉 | 3勺（可不加） |
| 线面 | 1捆 |
| 馅料 | |
| 猪肉 | 大约400克 |
| 包菜 | 3分之一个 |
| 紫菜 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 四分之三勺 |
番薯丸的做法
先把地瓜蒸熟，不烫手后加入木薯粉揉成生团
取其中一点的生团分成小个放锅里煮熟然后捞出再放在生面团里
![番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第2张]( "番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第2张")
线面煮熟捞出放进面团里
![番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第3张]( "番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第3张")
再加入3勺土豆粉（可以不加）还有木薯粉揉均匀
![番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第4张]( "番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第4张")
扯一点面皮揉圆再捏成口袋型的番薯丸皮
![番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第5张]( "番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第5张")
包入馅料，再收口。小心别包破了。
![番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第6张]( "番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第6张")
番薯丸就做好了，按自己喜欢的口味煮。
![番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第7张]( "番薯丸的做法步骤图，番薯丸怎么做好吃 第7张")
