一个人也要好好吃饭哟～
用料
| 金针菇 | 把 |
| 火腿肠 | 根 |
| 番茄 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 黄瓜 | 根 |
| 葱花 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
酸辣金针菇泡饭的做法
金针菇分小瓣洗干净，焯水后清水再次冲洗。
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用刚才的热水冲泡番茄，去皮切小块。
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备葱姜蒜、香菜、青椒丝、红椒丝和最最重要的火腿肠片和黄瓜片。（哈哈哈 用去皮刀就可以切片啦）
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
姜蒜和小米椒爆香后加青椒、红椒丝。（先不用放葱）
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下火腿肠片炒香，然后下番茄块炒软，最后下金针菇翻炒。
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先加调料（生抽、蚝油、香醋、白糖）翻炒后加沸水，咕嘟嘟一会儿放黄瓜片，继续咕嘟嘟～
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅前放少许盐、鸡精、白胡椒粉、香菜和葱花啦～
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一个人也要好好吃饭哟～
![酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸辣金针菇泡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
