家常小炒之宫保鸡丁做法 步骤 图解
烹饪集
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用料
鸡腿肉丁 | 150克 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
玉米淀粉 | 3克 |
黄瓜 | 半根 |
葱白 | 3根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
干红椒 | 1个 |
油炸花生米 | 半碗 |
家常小炒之宫保鸡丁的做法
鸡腿肉丁洗净
胡萝卜切丁汆熟
玉米粒汆熟
加入调味料
加入淀粉
抓匀
盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜
黄瓜切丁,葱白切段
油炸花生米备用
热锅热油,葱姜蒜、干红椒备用
倒入腌制好的鸡丁翻炒约3分钟
倒入黄瓜丁
翻炒均匀
喜欢盐大的可以再加少许盐调味
出锅前倒入花生米翻炒均匀即可
盛出~香喷喷的宫保鸡丁,下饭又营养哦(¬㉨¬)