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以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1 E6.150623
用料
拌老黄瓜的做法
老黄瓜去皮,去籽。切薄片,放少许盐腌制。
香葱切圈,放入辣椒粉,蒜泥,芝麻,糖,辣椒酱。
出水后,用水清洗干净并沥干水分,放入调料中。
搅拌均匀,最后加入香油即可。
小贴士
拌老黄瓜配大酱汤效果更佳