美味的红萝卜煮冰糖做法，大厨教你技巧

用料  

红萝卜煮冰糖的做法  

1. 红萝卜削皮

2. 红萝卜切片

3. 红萝卜，切片准用

4. 热锅准备放糖，红萝卜

5. 放糖，红萝卜，一起煮

6. 再加红萝卜，是磁炉，开始用300度

7. 煮到糖有水，就用800度来煮

8. 煮到糖水有点粘，就要转为300度，不停翻炒，不然会粘锅

9. 煮到干水，均匀

10. 用一个蓝把糖筛出来，放凉再装进密封罐，随时想吃，就拿出来吃

11. 装进密封罐，想吃拿来吃

小贴士

红萝卜，维生素高，还可以防抗哀老，对视力有大的帮助