烹煮过程香味四溢，成品卖相晶莹，香脆入味，干掉3碗饭是没问题的哈哈哈
用料
| 猪颈肉 | 500克 |
| 叉烧酱 | 150克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱头 | 3个 |
| 蒜头 | 6瓣（打破） |
| 芫荽头 | 3个 |
| 糖 | 20克 |
| 高度米酒 | 40克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 麻油 | 8克 |
| 盐 | 2克 |
惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法
猪颈肉放入网锅加水没过，5分钟50度速度5洗干净，加入所有调料腌制隔天
![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第2张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第2张")
除了葱头芫荽蒜头姜片，其余汤汁和肉全部放入主锅30分钟100度反转小勺烹煮，时间到再20分钟V键反转小勺不盖量杯盖收汁
此过程香味四溢，邻居们肯定流口水🤤![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第3张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第3张")
时间到就好了，超级入味
![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第4张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第4张")
一点也不粘锅，汁液浓稠
![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第5张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第5张")
上色均匀
![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第6张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第6张")
趁热切片
![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第7张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第7张")
饭量大增哦
![惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第8张]( "惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤图 第8张")
