>
用料
罗汉果炖雪梨的做法
在宿舍只能用养生壶,罗汉果掰碎加1L水煮开,开自动模式反复煮开5次
梨洗净,皮削下来待用,梨肉切小块
罗汉果水反复烧开5次后放入梨皮,继续加热煮开,煮20分钟左右,捞出罗汉果和梨皮,罗汉果水过滤。
壶洗干净,过滤后的罗汉果水倒入壶中,加梨肉继续煮,第一次水开后加金橘,炖煮20分种
20分钟后关掉电源,沉淀5分钟,先倒出大量的罗汉果雪梨水,可以用来兑水冲饮,最后剩下少量汤水和雪梨可以兑水冲饮也可以直接食用
小贴士
罗汉果很甜不需要加糖,加了金桔有淡淡的柑橘香有一丝的酸更能承托罗汉果的甜