给妈妈做的花开富贵,好吃又好看。用鸡胸肉做京酱肉丝,减肥也能大口吃肉!南方的夏季雨水多而潮湿,传统的木砧板和竹砧板很容易发霉,滋生细菌,切菜的砧板一定要生熟分开用。母亲节给妈妈送了一套摩飞第二代刀具砧板消毒机,妈妈用得很顺手。
用料
鸡胸肉 | 300克 |
葱白 | 1段 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
豆腐皮 | 1张 |
甜面酱 | 3勺 |
低盐生抽 | 4勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
京酱肉丝-鸡胸肉版的做法
鸡胸肉切成薄片再切成丝
鸡胸肉丝里加入玉米淀粉,1勺低盐生抽和适量的油
用筷子把鸡胸肉丝翻拌均匀,腌制20分钟
黄瓜清洗干净切丝,大葱切丝,胡萝卜削皮切丝
取一张豆皮,放上黄瓜丝,大葱丝和胡萝卜丝,从下往上卷起来
卷好的豆皮斜着切成大约2厘米的小段
把豆皮放到盘子里摆好
碗里放入3勺低盐生抽和3勺甜面酱,加半碗水混合均匀
热锅放油,放入鸡胸肉丝翻炒到变色
倒入调好的酱汁,大火煮开
鸡胸肉丝放到装有豆皮的盘子里
一道好吃又好看的京酱肉丝就做好了
摩飞第二代刀具砧板消毒机配备了3块砧板和3把刀具,红色的砧板用来切肉,橙色的砧板切熟食,绿色的砧板用来切瓜果蔬菜。这款消毒机除了可以消毒刀具和砧板,还可以消毒筷子,独有的360℃循环烘干,杜绝霉菌滋生,避免了二次污染,特别实用