最喜欢软糯的食物,红豆做的粘豆包特别好吃,喜欢糯糯食物的朋友千万别错过。配方可做5个
用料
红豆馅 | 200克 |
红糖 | 30克 |
熟核桃 | 25克 |
熟黑芝麻 | 10克 |
红枣 | 6颗 |
糯米粉 | 适量 |
软糯红豆粘豆包的做法
取200克红豆馅,趁热放红糖,核桃,黑芝麻,红枣搅拌均匀
边倒糯米粉边搅拌,直到所有红豆都裹上糯米粉
用手一攥很容易成团,然后捏成窝头形状
然后糯米粉中滚一遍
全部做好,大火把水烧开转中火蒸20分钟
蒸好稍放凉表面就不粘手了
里面超级软糯香甜。特别好吃😋
小贴士
1⃣️核桃,芝麻可以换别的坚果
2⃣️糯米粉边放边搅拌,如果太干可以放适量水