甜椒炒鸡腿食谱做法大全,超简单的甜椒炒鸡腿做法步骤

这是我们全家都非常喜爱的一道菜，第一次吃是我姑姑做给我的，从那时候开始就爱上了，后来每次去姑姑家，姑姑必做，我的麻麻不会做饭，特意像姑姑学了这道菜给我做，现在我升级麻麻了，我也把它做给我的宝贝！

用料  

甜椒炒鸡腿的做法  

1. 三个鸡腿切块

2. 焯水洗净血水

3. 甜椒洗净切块

4. 少许油，油热放蒜瓣切片炒香

5. 放入空好水的鸡腿肉，加入料酒，不停翻炒

6. 放入调料:酱油，耗油，鸡精，盐，白糖，胡椒粉（口味根据自己的喜好来调，个人比较喜欢偏甜一点，糖我就会多放一些）

7. 翻炒均匀，加水一小碗至开锅收汤

8. 在收汤过程中可以放入甜椒，这样鸡肉会融入甜椒的香味，甜椒也会入味儿，但是这样的甜椒出锅后不会特别的漂亮，所以要入味儿就提前放甜椒，为了色香味俱全就最后放甜椒

9. 最后可以淋入一些水淀粉，我通常会留一些汤汁拌饭，味道不错哦！