培根蛋球怎么烹饪才好吃，好吃的培根蛋球做法

时间：约25-30分钟
难度：容易做🤞
份量：5人份

用料  

培根蛋球的做法  

1. 将吐司切成小方块。培根卷成一圈，放在麦芬烤碗里。

2. 将吐司丁放入培根圈，用勺子轻轻压一下，让面包丁排列得紧实些。面包丁的上表面距离培根上沿1到2厘米比较合适。

3. 在每个圈里磕一个生鸡蛋，在鸡蛋表面撒上一点黑胡椒粉和盐。

4. 最上面盖上1/4片芝士。芝士选用拉丝的马苏里拉或者普通的汉堡芝士都可以，如果有芝士碎更好，会分布得更均匀。

5. 将麦芬模具放入烤箱，200度烘烤10到16分钟。

小贴士

1、麦芬模具最好选择不粘的，烤完的培根球比较容易取出来，如果没有不粘功能，需要在模具内部涂上一层黄油，起到不粘的作用。
2、烤好取出的时候，用小刀子在培根球周围划一圈，用叉子从侧面插进去，往上一提就出来了。
3、烘烤时间，烤10分钟左右蛋黄只会有一点点凝固，到16分钟基本蛋黄就全熟了，可以根据自己的喜好来决定烘烤的时间。

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