用黑豆打的豆浆和过滤的豆渣和面,加了鸡蛋、奶粉、抹茶粉、黑芝麻、黄油,面团很柔软,内馅是自制的酱牛肉、蔓越莓、核桃,低糖低盐好吃健康的面包。
用料
高筋粉 | 200克 |
黑豆浆 | 100克 |
黑豆渣 | 50克 |
鸡蛋 | 1只 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 10克 |
盐、糖 | 各3克 |
酵母 | 3克 |
抹茶粉 | 10克 |
黑芝麻 | 适量 |
《馅料》 | |
自制牛肉 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
烤熟的核桃仁 | 适量 |
培根 | 适量 |
肉松 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
椰蓉 | 适量用于撒粉 |
黑豆牛肉核桃包(抹茶味)的做法
整形二发后撒椰蓉装饰。
上下火180度20分钟,中下层。
出炉!趁热吃了一个爆浆的,茶香豆香肉香。