用料
| 大排 | |
| 啤酒 | |
| 生粉 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 老抽 |
啤酒大排的做法
大排两面先用刀背经纬线拍送，用啤酒腌制2小时以上
拍生粉，下热油锅炸至两面金黄（平底锅最好）
腌制大排用的啤酒倒入锅内煮沸，放入大排
加老抽、醋、糖、味精，待啤酒收汁，大排颜色变深变亮起锅
啤酒大排食谱做法大全,超简单的啤酒大排做法步骤
烹饪集
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