孩子们说把菜谱写下来，等我老了，他们给我炒菜。
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 5片 |
| 辣椒 | 2个 |
| 白糖 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
洋葱鸡腿的做法
配料切好备用
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第2张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第2张")
鸡腿洗干净备用
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第3张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第3张")
鸡腿用砍刀切成小块备用
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第4张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第4张")
锅烧干，快要冒烟。
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第5张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第5张")
加少许油
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第6张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第6张")
油烧热，加入姜蒜先炒香，
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第7张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第7张")
加入鸡肉不停的翻炒。
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第8张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第8张")
炒到变色，炒到没有什么水份加入生抽、老抽、料酒、白糖。
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第9张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第9张")
翻炒到收汁之后加入洋葱。
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第10张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第10张")
翻炒
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第11张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第11张")
炒到收汁
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第12张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第12张")
可以开吃了！呀呣呀咪！
![洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第13张]( "洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃 第13张")
小贴士
注意哦：油烧热时，食材要顺着锅边沿滑下去。别烫到哦！