用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 一小段 |
玉米 | 一段 |
淀粉 | 少许 |
面粉 | 少许 |
牛肉 | 一小块 |
葱姜 | 若干 |
胡萝卜玉米牛肉肠的做法
葱切段,姜切成片,用开水冲泡十分钟后,将葱姜捞出,将切成块状的牛肉放入碗中,一方面去味,另一方面泡出血水
将牛肉血水冲洗干净后,放入料理机中,切一小把葱花,胡萝卜切碎,一同放入料理机,并在料理杯内加入少许淀粉,面粉,打入一个鸡蛋,充分搅打后,加入玉米粒,稍微打一下,将肉糜装入裱花袋,挤入香肠模具中,冷水上锅,蒸二十分钟即可
小贴士
小月龄的宝宝嚼不动玉米粒外面的皮,我一般手剥去玉米粒外面的皮,再加入肉中