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自制玉米胡萝卜肉肠(6根)做法 步骤 图解

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自制玉米胡萝卜肉肠(6根)的做法步骤图

这个食谱记在本本上很久了,久的快遗忘了,都忘了出处,好像是在淘宝某家店正好直播的时候记下来的。。

用料  

猪肉 100克
蛋清 25克
玉米淀粉 25克
清水 15克
萝卜(可以换其他蔬菜) 20克
玉米(可以换其他蔬菜) 20克
老抽 适量(可放可不放)
适量
红曲粉 一点点(可放可不放)

自制玉米胡萝卜肉肠(6根)的做法  

  1. 1.猪肉洗净剁成肉沫(用料理机搅碎,或自己剁碎,我是剁碎的)
    2.加入胡萝卜碎,玉米拌匀
    3.加入玉米淀粉,蛋清,清水,盐搅拌均匀
    4.装入裱花袋,挤入模具,水开大火15-20分钟。

    自制玉米胡萝卜肉肠(6根)的做法步骤图 第2张
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