很随意的材料，大家都能随意发挥。
用料
| 意大利粉（螺丝粉） | 一人份 |
| 港式腊肠 | 半条 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 鱼露 | 少许 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 史云生肉骨汤 | 一支 |
蔬菜意大利粉的做法
土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，首先煮熟这两样，可以煮久点。
港式腊肠切片，加入到煮好的蔬菜里。
加入预先泡过的意大利粉一起煮开。
放入鱼露，酱油，白糖，史云生肉骨汤，配合自己的口味加适当的量。再放少许香菜，芝麻油，可以开吃了^O^
小贴士
1.港式腊肠煮面很好吃，会将多余的油融入汤中，这样腊肠不会油腻，也不用再另外加油。
2.加鱼露为了有点鲜味，我加的是国外的鱼露，鲜味很浓，一点点就够。