>
上次做的抽了虾肠再烧的,结果尾巴肉严重缩水,变成很小的肉了。这次没有抽虾肠,肉质紧实好吃😋
菜籽油锅烧热,多放一点油,龙虾放入锅里炸5-6分钟左右,到第5分钟就可以放生姜,一只整蒜🧄的蒜片,八角,香叶,桂皮煎一会儿,差不多一两分钟吧
放十三香,料酒,美味鲜,生抽,水,葱结盖上锅盖煮15-20分钟左右。越熟吃起来越安全
第十分钟左右放一勺郫县豆瓣酱,盖好锅盖煮
好了尝一下,如果咸了加一点水煮开。放一点鸡汁,撒上葱花和青柠片就好了
看着就想流口水啦!哈哈