吮指啤酒小龙虾（十三香版）做法 步骤 图解

前几年都在老家吃小龙虾，
一到夏天，就准备好钓虾的工具。
去家附近堰塘钓虾，几天下来能有几十斤。

真真是大饱了口福！

这几年在城市里生活，没有了能钓虾的池塘河沟，小龙虾的价格也是节节攀高。只能买上个三四斤略微解解肚里的馋虫。。。
做了十三香味的啤酒小龙虾，某大头挺爱吃。

甜甜的回味，吮指留香，恨不得把汁都舔干净了。

嘴馋的的日子就想饱饱口福。
想想都是美味~

用料  

吮指啤酒小龙虾（十三香版）的做法  

1. 吮指啤酒小龙虾（十三香版）
   
   原创： 洛小妖  罗小七当当当  今天
   
   前几年都在老家吃小龙虾，
   一到夏天，就准备好钓虾的工具。
   去家附近堰塘钓虾，几天下来能有几十斤。
   
   真真是大饱了口福！
   
   这几年在城市里生活，没有了能钓虾的池塘河沟，小龙虾的价格也是节节攀高。只能买上个三四斤略微解解肚里的馋虫。。。
   做了十三香味的啤酒小龙虾，某大头挺爱吃。
   
   甜甜的回味，吮指留香，恨不得把汁都舔干净了。
   
   嘴馋的的日子就想饱饱口福。
   想想都是美味~
   
   用料  
   
   小龙虾四斤
   生抽适量
   啤酒2罐（用了大头仅存的两罐百威）
   13香粉  一撮
   姜一大块切片
   蒜两头蒜剁碎
   干辣椒  一小把
   花椒适量
   糖一小勺
   
   
   做法 ：
   
   1、小龙虾去头盖（虾黄也好吃哦，注意不要洗掉了）四肢刷干净（家里处理最好用牙刷）
   
   2、小龙虾开背（开背更入味哦），洗净，控干水分，用盐，花椒，八角、生抽，香油码料略微腌渍
   
   3、热锅下油，加入干辣椒、花椒、姜蒜翻炒出香味。加入小龙虾翻炒
   
   4、倒入啤酒，十三香，糖，炖煮十五分钟左右收汁
   
   5、起锅前可以加入水果小黄瓜之类想要一起吃的配菜
   
   
   

小贴士

水果小黄瓜切条放入也超好吃哦。