鸭还有鸭汤和鸭汤粉做法 步骤 图解

鹅，我打算趁我妈杀鸭的时候 切一块鸭胸肉来煎一下装逼
然鹅，是一直A罩杯的老鸭
呵呵呵呵 我想哭
牙口不好 我也咬不动呀

用料  

鸭还有鸭汤和鸭汤粉的做法  

1. 就系这只鸭
   当然我不会一整只炖
   一丢丢有骨头的就行

2. 嚯，也不知道要做成什么样
   反正先来熬个汤

3. 这个神农架的野生香菇先泡着
   对于爱香菇的人来说 这些都不算多

4. 过过想要煎鸭胸肉的瘾先
   煎到2面有点焦黄，放姜放白酒继续煎一会

5. 放多点水下去煲了
   过程撇浮油到手软

6. 来处理下好吃的野生香菇吧
   因为我买的是野生的 不仅个头大小差异大 还有泥脚，但是这个香菇你闻着就会倾心的，肉厚 香

7. 放下去一起炖

8. 隔壁大娘送的
   自己家里种的
   别看着丑
   里面可白嫩着呢

9. 稍微切大块一点
   一整个都来
   古有云 冬吃萝卜夏吃姜

10. 这个老鸭要炖起码1小时，水要放够
    所以萝卜可以晚点下
    估摸着出锅前半小时就可以
    浮油要继续撇啊撇

11. 完了差不多是酱紫的

12. 我把鸭汤盛出来
    把剩下的鸭肉啥的放点酱油牛肉酱之类的给做成一个菜

13. 简简单单一碗温暖的鸭汤粉
    当然有其他配菜就更好了