香菜拌双耳食谱做法大全,超简单的香菜拌双耳做法步骤

用料  

香菜拌双耳的做法  

1. 黑木耳洗净冷水浸泡一小时投入开水锅里滚一下捞出冷却备用，葱姜蒜剁椒切末备用。

2. 银耳洗净开水锅里滚过捞出冷却备用。

3. 香菜洗净切寸段备用。

4. 热锅倒入食用油先爆葱香，改小火再放姜末、蚝油煸炒片刻关火放入白糖、蒜末。

5. 等锅冷却后下黑、白木耳、香菜、剁椒、麻油和其他调料拌匀即可起锅装盘。