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超像黄焖鸡的黄焖鸡做法 步骤 图解

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超像黄焖鸡的黄焖鸡的做法步骤图

用料  

淀粉 适量
白胡椒 一小撮
适量
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 四五粒
鸡精 适量
琵琶腿 3只
香菇 8朵
适量多点
金针菇 一小把
辣椒 半个
干辣椒 6个
适量

超像黄鸡的黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿剁小块,焯水

  2. 熬冰糖,炒鸡肉,放姜,干辣椒。
    再加料酒,生抽,老抽炒到上色

  3. 加水没过鸡肉,放盐,鸡精,胡椒粉,炖十分钟后放金针菇,香菇

  4. 快熟了放青辣椒,出锅前放水淀粉。收汁

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