芦笋炒蛏子（少油少盐无糖）做法 步骤 图解

随意做的，北方人，芦笋少，买了好多，天天各种搭配，蛏子用的蛏子干泡发的

用料  

芦笋炒蛏子（少油少盐无糖）的做法  

1. 芦笋洗净斜刀切好备孕（最近很流行这样讲）

2. 水中加盐和一点油烧开，水烧开下芦笋焯水三十秒

3. 焯好捞出放凉水里（我也不知道对不对，有懂行的请指教）

4. 烧水的功夫把葱姜小米椒切好继续备孕。。

5. 蛏子焯好捞出

6. 锅中加少许油把葱姜小米椒一起下入炒出香味，烹入料酒，然后芦笋和蛏子一起下锅翻炒几下，加耗油和盐出锅。