小朋友的最爱自己熬的酱好吃健康
用料
意面 | 250克(2人份) |
西红柿 | 4个 |
番茄酱 | 3勺 |
洋葱 | 1个 |
罗勒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 20克 |
肉沫(猪肉牛都行) | 200克 |
口蘑 | 6个 |
橄榄油 | 2勺 |
蒜粒 | 3瓣(切末) |
糖 | 少许(可不放) |
自制酱汁肉酱意面的做法
材料都切好备用,锅放入油再加入10克黄油炒香加入洋葱蘑菇蒜蓉炒香后加入番茄丁炒至番茄半融化加入肉末炒至肉末完全散开,中途可以加一点水慢慢熬至番茄融化了就可以加入调料了,喜欢颜色漂亮一点可以加点番茄酱
熬好酱汁后煮面,面煮大约10分钟捞起来然后锅烧热油放10克黄油把面放进去翻一点点盐一点点水炒至水分收干这样面比较香
装饰一下分分钟光盘😂
小贴士
番茄可以先用水烫一下去皮会更细腻,有的小朋友不喜欢黑胡椒可以不放看个人喜好