高三生的荤素搭配餐2做法 步骤 图解

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用料  

高三生的荤素搭配餐2的做法  

1. 小鸡腿解冻后用水冲洗，泡一会儿，沥水后，每个用刀切两刀，用料酒和少量盐卤一下，锅放底油，八角花椒粒姜蒜炝锅，鸡腿下锅翻炒，炒三到五分钟，然后放酱油，蚝油，少量白糖，接着炒一会儿，加热水，大火炖，差不多用中小火，大约15--20分钟，汤汁差不多，加盐，收汁，出锅。放点葱末香菜末，淋点白芝麻，出锅，ok!

2. 秋葵洗净，烧水，水开放几滴食用油半勺盐，秋葵整根焯水，大约两分钟，捞出过凉水，切五公分的小段，装盘备用。锅中放底油烧热，放蒜蓉炒至变色，放生抽蚝油，加小半碗清水，烧沸后放少量盐，浇汁到秋葵上，成品，开动😊😊