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酸辣薯粉丝食谱做法大全,超简单的酸辣薯粉丝做法步骤

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酸辣薯粉丝的做法步骤图,酸辣薯粉丝怎么做好吃

用料  

红薯粉丝
老干妈香辣菜
香菇
花生米
生抽
鲜酱油
老陈醋
芝麻油
食用油
小米椒

酸辣薯粉丝的做法  

  1. 先将薯粉丝用温水泡软,冲洗干净备用

  2. 准备好葱姜蒜末、小米椒、花生米和香辣菜

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  3. 将泡软的粉丝倒入煮香菇的水中,煮开后关火,粉丝捞出,汤水留着待用

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  4. 粉丝装入大碗中,倒入1小碗汤水至粉丝中搅匀

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  5. 热油锅爆香葱姜蒜和小米椒

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  6. 加入香辣菜翻炒

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  7. 加入香菇丁炒匀,再倒入半碗煮香菇的汤水煮开,调入适量生抽、鲜酱油、醋和盐调味,煮到浓稠后关火

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  8. 另起锅,大火烧热芝麻油

  9. 将煮好的酸辣酱倒在粉丝上,撒上花生米和葱花,浇上热芝麻油即可

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