冬天来上一碗温热的酸梨汤,酸酸甜甜,暖和又开胃。家里有人感冒发烧,总会熬一小锅酸梨汤,连汤带梨一起吃下,马上就发汗。润肺化痰的效果也好,比普通的鸭梨汤有效。
用料
酸梨 | 5个 |
冰糖 | 适量 |
润肺酸梨汤的做法
酸梨洗净,去皮,切小块,顺便去核。
小汤锅半锅水,和酸梨块同煮。煮开后转中小火,加冰糖,熬20分钟。中间可以尝尝,要多熬一会儿才会把酸味熬出来。
享用!
小贴士
除了酸梨,冰糖,水之外,其他什么都不用加。
我们旁边有山区,有个村子盛产酸梨,据说村里的人祖辈有喝酸梨汤的习惯,村民身体好,所以长寿老人很多。