隔夜苦瓜,要的就是透足味儿,通常都是炒过后冰箱冷藏一夜。但从健康观点出发,隔夜菜中亚硝酸含量大幅度增高,还是尽量少吃为好。因此特意试出一道不用隔夜的隔夜苦瓜,味道大致差不多哦!
用料
苦瓜 | 两条 |
榨菜 | 一小把 |
小米椒 | 四五个 |
姜蒜 | 少许 |
老干妈 | |
红葱酱 | 没有的可以不要 |
无需隔夜的隔夜苦瓜的做法
隔夜苦瓜,要的就是透足味儿,通常都是炒过后冰箱冷藏一夜。但从健康观点出发,隔夜菜中亚硝酸含量大幅度增高,还是尽量少吃为好。因此特意试出一道不用隔夜的隔夜苦瓜,味道大致差不多哦!
用料
苦瓜 | 两条 |
榨菜 | 一小把 |
小米椒 | 四五个 |
姜蒜 | 少许 |
老干妈 | |
红葱酱 | 没有的可以不要 |
无需隔夜的隔夜苦瓜的做法