因为没有买到鸭架，改用了鸡爪和藕片，配方是根据之前好心人的来的，因为主料重量不同配料比例方面也增加了些，出来的口味一级棒，周黑鸭的甜辣味，好吃到爆
用料
| 鸡爪，藕片 | 共4斤 |
| 桂皮 | 5小块，8g左右 |
| 花椒 | 10g,不喜欢的可以少放或改用花椒粉花椒油 |
| 辣椒 | 5个，我家的干辣椒超级辣 |
| 生姜 | 5大片 |
| 老抽 | 50g |
| 生抽 | 50g |
| 白糖 | 35g,我家没有冰糖，改用白糖了 |
| 料酒 | 150g |
家常版甜辣味周黑鸭的做法
家常版甜辣味周黑鸭做法 步骤 图解
烹饪集
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