之前跟做的菜谱找不到了，很喜欢这道菜，于是根据记忆记录一下用料
用料
| 腐竹 | 适量（3-4根） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 香菇 | 5朵 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
木耳香菇烧腐竹的做法
木耳香菇泡软切丝；胡萝卜切片；腐竹泡软切段；淀粉加水拌匀备用
油烧热下葱花爆香，然后下胡萝卜、木耳、香菇翻炒，再下腐竹，加入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。
加适量水入锅煮，待汤汁收得差不多时倒入水淀粉，翻炒均匀出锅。
美味的木耳香菇烧腐竹做法，大厨教你技巧
烹饪集
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