作业压身抽出15分钟,速战速决做个地瓜(^.^)
脆脆的比油炸地瓜干健康又好吃的小物。
快速小食献给所有苦逼留学党
用料
马苏里拉芝士 | |
地瓜 | |
黄油 |
芝香地瓜脆的做法
黄油预先放在室内软化。地瓜洗净,切片。2mm左右为理想(><图里就有切厚的,烤完之后不够脆)
用厨房纸或餐巾纸蘸干地瓜片的水分。用小刷子在其两面刷上少许黄油。
地瓜片摆在烤盘里,180摄氏度8分钟。
取出烤盘,每个地瓜干上放一小坨马苏里拉奶酪。如果想要保证脆的口感,以奶酪化开后不到大地瓜片边缘为准,喜欢吃奶酪就多加些。继续180摄氏度,5分钟。焦奶酪就设成200度+(这图太坑爹了根本看不出来有加奶酪)
取出后稍微放置,等待水汽散走,然后你懂的。