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生巧布朗尼食谱做法大全,超简单的生巧布朗尼做法步骤

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生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃

喜欢巧克力的朋友一定不能错过这款生巧布朗尼,上层生巧浓郁的可可味,轻微的苦涩感,冰冰凉凉的感觉,配上下层厚重浓郁巧克力味道的布朗尼,一口下去感受到甜,然后回甘,再到甜甜的味道,真的超级好吃😊

用料  

布朗尼部分:
低粉 60克
可可粉 20克
黄油 65克
黑巧克力(70%) 120克
50克
鸡蛋 2个(约80g)
核桃 20克(不喜欢可以不加)
生巧部分:
黑巧克力(70%) 200克
淡奶油 130克
黄油(室温) 20克

生巧布朗尼的做法  

  1. 所有材料备好,家里的黑巧不够,这次我用了一些原味和榛子味的巧克力

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第2张
  2. 黄油和巧克力隔水融化

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋打散加入糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉继续搅拌均匀

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第4张
  4. 把融化的巧克力加入可可面糊中搅拌均匀,加入核桃仁(不喜欢可以不加),然后倒入正方形模具中(15cm×15cm)

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第5张
  5. 预热好烤箱,上下火180°烤22分钟(每个烤箱不同,根据自己烤箱适当调整时间)

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第6张
  6. 约22分钟出炉,看上去表面比较干爽就差不多了,不要烤太久,蛋糕太干口感不好,放凉后放回模具中备用

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第7张
  7. 布朗尼放凉后就可以开始准备生巧部分,把材料备好

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第8张
  8. 黑巧放入淡奶油中隔水融化

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第9张
  9. 融化好离开火,加入黄油搅拌至黄油融化

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第10张
  10. 加入黄油后就会变得很光亮

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第11张
  11. 把巧克力酱倒入布朗尼上,然后放冰箱冷藏3小时以上才能脱模,太软的话不好切,会粘刀

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第12张
  12. 平均切成12块

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第13张
  13. 放上榛子,撒上少许可可粉

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第14张
  14. 可以在榛子上贴上金箔装饰(没有可以不放)

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第15张
  15. 🤤

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第16张
  16. 一口下去超级满足😋😋

    生巧布朗尼的做法步骤图,生巧布朗尼怎么做好吃 第17张