当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

荠菜肉圆子食谱做法大全,超简单的荠菜肉圆子做法步骤

烹饪集 人气:2.98W
荠菜肉圆子的做法步骤图,荠菜肉圆子怎么做好吃

这是一道冬季美食~

用料  

荠菜 500克
猪肉 500克
鸡蛋 1个
葱,姜 少许
适量
适量
鸡精 少许

荠菜肉圆子的做法  

  1. 荠菜剪根,洗净,用开水烫过以后晾凉备用

    荠菜肉圆子的做法步骤图,荠菜肉圆子怎么做好吃 第2张
  2. 我准备的肉馅较少,喜欢吃肉的人可以多放一点,猪肉在搅成肉泥的时候就加入少许葱姜,打入一个鸡蛋,倒食用油,可以多一点,不然荠菜太多,会比较柴,放盐和鸡精,肉馅像一个方向搅拌,搅上劲

    荠菜肉圆子的做法步骤图,荠菜肉圆子怎么做好吃 第3张
  3. 然后把切好的荠菜末放到肉馅中

    荠菜肉圆子的做法步骤图,荠菜肉圆子怎么做好吃 第4张
  4. 我不太会挤圆子,所以我用勺子先挖成相应的形状,放在盘子里备用

    荠菜肉圆子的做法步骤图,荠菜肉圆子怎么做好吃 第5张
  5. 最后我做了一碗青菜豆腐荠菜圆子汤,多余的圆子可以冷冻,下火锅也特别好

    荠菜肉圆子的做法步骤图,荠菜肉圆子怎么做好吃 第6张