用料
| 角瓜 | 1个 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 番茄酱 | 两勺 |
角瓜镶鹌鹑蛋的做法
角瓜切片
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挖去瓤
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粘一层面粉
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
裹一层鸡蛋
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
火热放油放角瓜
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
每个角瓜里都打入一个鹌鹑蛋
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煎至两面金黄即可出锅
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
配上一份番茄
![角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "角瓜镶鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的角瓜镶鹌鹑蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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