小黄鱼骨经过小美一小时熬煮，只剩下残渣，精华都在鱼汤里，加上雪菜笋丝，鲜的掉眉毛啊！
加上现包小馄炖，真的好好吃
用料
| 小黄鱼 | 6只 |
| 猪肉靡 | 200g |
| 盐 | 一小匙 |
| 黄酒 | 一小匙 |
| 葱姜水（葱和姜泡水里搓一下让味道出来，取水用） | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 雪菜 | 半包 |
| 冬笋切丝 | 一个 |
| 小馄炖皮 | 大约120张（我买3块钱） |
| 香油 | 适量 |
美善品 黄鱼小馄炖的做法
小黄鱼处理好，把鱼肉劈下来，我刀功不好，干脆把肉用刀刮下来，这里大约6只小黄鱼
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第2张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第2张")
鱼肉先放主锅里，10秒/速度5打碎（鱼皮打不碎，其实直接包进去也没关系，或者先切小块，我第一次没经验，结果鱼皮一条一条的）
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第3张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第3张")
加入猪肉糜，料酒，盐，和适量葱姜水混合
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第4张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第4张")
放进大碗里
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第5张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第5张")
包成小馄炖
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第6张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第6张")
这是剩下的鱼骨
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第7张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第7张")
放进主锅里，加一点葱姜，放水1500g，设定60分钟/100度/小勺
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第8张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第8张")
熬好的黄鱼汤用滤网过滤掉残渣，主锅稍微冲一下，把鱼汤倒回主锅，加入半包雪菜和笋丝，设定10分钟/100度/反转小勺，煮出来的黄鱼汤非常好吃
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第9张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第9张")
取一部分黄鱼汤，煮开加入小馄炖，现包的小馄炖大概煮个3分钟就熟了，如果冷冻的再适量增加时间
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第10张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第10张")
小黄鱼馄炖，鲜美无比
![美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第11张]( "美善品 黄鱼小馄炖的做法步骤图 第11张")
