Chris独创的这款鸡肉饺子可以满足健身人群基本营养素的供给,它有充足的蛋白质(鸡胸+虾仁)、优质碳水(玉米+胡萝卜)、维生素(胡萝卜、玉米、虾)、膳食纤维和微量元素(玉米、香菇)。再搭配一份绿叶青菜就是一顿完美的午餐了。
它的做法相对简单,食材和调料也都是常见的。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
熟玉米粒 | 半碗 |
香菇 | 8朵 |
胡萝卜 | 小半根 |
虾仁 | 200克 |
六月鲜酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
大葱 | 适量 |
鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法
将鸡胸肉剁成泥,加入适量六月鲜酱油和大葱腌制10分钟。
香菇切丁。
胡萝卜剁成泥。
准备好熟玉米粒。这里我用的是粘玉米,也可以用甜玉米代替。但一定要用熟的!!!
将虾仁解冻。不喜欢吃虾的小伙伴可以不加。
将所有原料混合。根据个人口味加调料。我只加了盐、蚝油、橄榄油。因为鸡肉之前已经加了酱油,所以这里盐和蚝油要适量的减一些。
发面擀皮,开包。
包。
包好后上锅蒸12-15分钟。我用的是全麦面粉,蒸出来黑黑的😂
开吃!
小贴士
不喜欢胡萝卜的小伙伴可以换成芹菜,也很好吃。