豆角焖面（美善品）做法 步骤 图解

中午只有一个人，就不大张旗鼓下厨了，用冰箱里的豆角和肉丝，简单弄个一人食——豆角焖面。

用料  

豆角焖面（美善品）的做法  

1. 食材清洗切配菜，主锅加入蒜瓣 4分钟/V/小勺反转速度  热油。剩余2分钟的时候放入肉丝。

2. 完成后放入切好的豆角，加入盐、生抽老抽、蚝油调味，3分钟/V/小勺反转炒制。

3. 加入水，和菜齐平（我加了220g）后，把面条扯断后放入主锅内。继续10分钟/V/小勺反转，盖上锅盖量杯盖烹饪。

4. 完成后出锅享用。

小贴士

豆角焖面，出锅时候面条已经把水份吸收得差不多了，面条筋道但是不糊，之前把面条扯断再放入锅内，让你夹起的每一筷子都条条分明，一口口送进嘴巴根本停不下来！
真的是食材简单但是味道却超出期待的好！
我做这个的时候其实用的是主锅塞，好处就是焖面出来面条不会缠绕打碎，不过代价就是炒制肉丝和豆角的时候需要手动从量杯口进行食材的简单翻炒。