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对烹饪来说西红柿必不可少。夏天将整颗西红柿放在井水里泡着,干完活吃上一颗沁人心脾。或者做成番茄罐头放进咖喱饭或意大利面吃。
用料
夏天自制番茄罐头的做法
成熟的西红柿,底部划十字放入锅中煮开,捞出放入冷水中,去皮。
广口瓶中加入盐水,放入西红柿,密封。放在锅里加水煮开消毒,保存。
自制番茄罐头完成。冰箱冷藏保存。
做意大利面吃。