用料
| 低筋面粉（可换成普通面粉） | 100g |
| 鸡蛋液 | 1个 |
| 黄油 | 40g |
| 泡打粉 | 1/4tsp |
| 小苏打 | 1/8tsp |
| 细砂糖 | 35g |
| 盐 | 2g |
| 葱 | 随意 |
葱油小桃酥的做法
小葱洗净沥干后，只取葱绿部分切碎
![葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第2张]( "葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第2张")
取一个鸡蛋，依次倒入调味品，并加入葱花与面粉，在大碗中搅拌均匀
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充分揉捏，成团
![葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第4张]( "葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第4张")
将面团捏成20g左右的小团放置备用，模具上裹一点面粉就可以整型了，轻按面团，挤压成型取出即可，整型空挡就可以预热烤箱了，160°预热十分钟
![葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第5张]( "葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第5张")
放于烤箱160°烤15分钟左右，表面上色即可
![葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第6张]( "葱油小桃酥的做法图解 葱油小桃酥的做法步骤 第6张")
小贴士
面粉比例不能太多了，要不口感真的跟面粉疙瘩似得