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棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁好吃的烹饪方法 棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的地道做法和步骤

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棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤

不用吉利丁也能做慕斯哦,新手做起来毫不费力!

用料  

巧克力味
牛奶 150克
棉花 30克
黑巧克力 30克
草莓味
牛奶 150克
棉花糖 30克
草莓巧克力 30克
抹茶味
牛奶 160克
棉花糖 35克
抹茶粉 6克

棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法  

  1. 称量所用的食材

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛奶和棉花糖混合加热

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 煮到棉花糖完全融化

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 关火,倒入黑巧克力, 搅拌到巧克力融化

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 草莓巧克力的同理,搅拌融化

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 抹茶的直接加入抹茶粉

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搅拌融化后过滤,这样慕斯更细腻

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 冷藏定型后,筛上可可粉,抹茶粉和草莓粉

    棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法图解 做法步骤 第9张