超级简单奶冻(不用吉利丁片)做法 步骤 图解11-09
用料白砂糖适量牛奶800克凉粉粉20克椰浆可用可不用水200克超级简单奶冻(不用吉利丁片)的做法牛奶兑少许水和椰浆中火煮开,一扑上来就可以关火了加入20克冰粉粉和适量糖搅拌搅拌,然后倒入容器中盖上保鲜膜放冷冻里大概半个...
美味的吉利丁的使用法则做法,大厨教你技巧10-07
用料吉利丁片吉利丁粉吉利丁的使用法则的做法软化方法,注意事项小贴士转自MSART家庭烘焙_biz=MzA5MTQyMzAxMg==&mid=209347476&idx=2&sn=6f822c99696cd79c690d1e3e6a9ad714#rd...
简单易做绝对Q弹的吉利片水果QQ糖好吃的烹饪方法 简单易做绝对Q弹的吉利片水果QQ糖的地道做法和步骤09-21
我爱吃健康美食,这款QQ糖我试了很多次配方,经过自我改良,最终得到这个非常Q弹,好脱模的水果QQ糖,没有苦味!大家认真看完!用料橙汁或其他你喜欢的果汁125克/2个冰糖30克吉利丁4片(5克一片)苹果胶(自制)35克简单易做绝对Q弹的吉利...
棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁好吃的烹饪方法 棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的地道做法和步骤10-22
不用吉利丁也能做慕斯哦,新手做起来毫不费力!用料巧克力味牛奶150克棉花糖30克黑巧克力30克草莓味牛奶150克棉花糖30克草莓巧克力30克抹茶味牛奶160克棉花糖35克抹茶粉6克棉花糖版慕斯,做法巨简单无需吉利丁的做法称量所...
椰丝奶冻(吉利丁+玉米淀粉)嫩里带Q做法 步骤 图解08-21
鱼胶粉太Q,玉米淀粉太棉。。。SO,我结合了下用料椰浆160克牛奶250克(一盒)吉利丁粉(鱼胶粉)5克玉米淀粉(粟粉)50克白砂糖40克椰丝(椰蓉)适量(全裹住即可)椰丝奶冻(吉利丁+玉米淀粉)嫩里带Q的做法将牛奶、椰浆和白砂糖放入碗中隔水加...
牛奶布丁吉利丁片版做法 步骤 图解04-24
第一次尝试做牛奶布丁,获得朋友大赞。方法十分简单,不用烤箱,100%成功。装在100ml的玻璃布丁瓶中,比买来的布丁还好吃。根据以下食谱可以做8份布丁(每份100ml)。用料纯牛奶400ml淡奶油250ml吉利丁片10g(2片)白砂糖根据个人口...
吉利丁片版红豆椰奶糕做法 步骤 图解06-03
听说用鱼胶粉做的会有一股腥味,所以我换成吉利丁片做的,完美用料椰浆200克牛奶500克蜜红豆适量糖适量吉利丁片3片吉利丁片版红豆椰奶糕的做法吉利丁片先用冷水泡软,牛奶和糖用电磁炉煮到糖融化,不用煮开,煮热就行,然后分别...
芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版做法 步骤 图解11-26
用料纯牛奶400克吉利丁片2片芒果1个白砂糖3勺芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法芒果去皮,肉核分离,然后大块的放进搅拌机里加3勺白糖搅碎(因为我的芒果比较多水所以没加一点水,如果水分勺的加一勺子自来水)留几块小的等下装饰...
美味的吉利丁片版烤牛奶做法,大厨教你技巧12-22
用料吉利丁片2片糖25克牛奶250ml玉米淀粉25克鸡蛋1个蛋黄1个吉利丁片版烤牛奶的做法吉利丁片用水泡软。牛奶加玉米淀粉加糖加鸡蛋,下锅煮至浓稠。再加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。冰箱冷藏三小时以上。取出来切块,摆在铺...
水果布丁(吉利丁)做法 步骤 图解11-30
用料牛奶100克椰浆100克糖适量水果200克吉利丁片2片水果布丁(吉利丁)的做法液体200克,加糖,加热到温热糖化,尝尝甜度,不甜的水果可以加多一点糖,比如火龙果这部分液体,可以牛奶+椰浆,可以牛奶+淡奶,可以纯牛奶,奶粉泡牛奶,甚至白...
简单新手6寸戚风提拉米苏(吉利丁粉版)做法 步骤 图解11-10
我是入门烘焙一个月又七天的一个菜鸟…一上手就中了烘焙的毒…呵呵…很喜欢提拉米苏…当时找方子,发现全是用的吉利丁片…而我买的是粉…硬头皮做了…居然也成功了…现做的是6寸…发现好多6寸都是用250g奶酪…我这个是...
「转载」吉利丁粉的用法做法 步骤 图解04-29
转载自下厨房TashaC对于新手来说,很多人会像我一样,开始用吉利丁粉会碰到“无法凝固”的情况,或者有“偶尔凝固成功”的情况,在网上很难找到一个正确而且详细的步骤,那我就把自己失败3、4次后成功的步骤分享一下(步骤会解释...
低糖提拉米苏(不加吉利丁)做法 步骤 图解09-17
可做一个八寸的蛋糕,或六个280ml的盒子!用料蛋黄4个细砂糖15克清水一勺淡奶油260克香草精2勺细砂糖15克清咖啡60ml朗姆酒30ml手指饼干若干马斯卡彭250可可粉(撒粉)若干低糖提拉米苏(不加吉利丁)的做法四个蛋黄+15克糖,隔水加...
红豆椰汁糕(吉利丁粉版)做法 步骤 图解05-04
因为朋友想吃我就试着做了一次口感还不错~低热量的夏日消暑甜品~用料红豆50克糖适量椰汁400克吉利丁粉25克水50克红豆椰汁糕(吉利丁粉版)的做法提前一天晚上泡好50g红豆也可以第二天用温开水泡半小时红豆和水比例为1:2加...
经典提拉米苏(无需吉利丁)做法 步骤 图解11-13
做甜品比较有趣的是经常看看别人的菜谱,可以获得各种各样的灵感和感悟,从而对一款已经熟悉了的甜品有了新的认识,突然有了许多可能。无意间看到这个提拉米苏的菜谱,其中有些不同的操作,忍不住尝试了一下。提拉米苏是不会不...
椰奶小方(吉利丁粉)做法 步骤 图解05-01
用料椰蓉50克牛奶一盒250ml椰浆30ml奶油20ml炼奶2小勺糖适量吉利丁粉15-20g椰奶小方(吉利丁粉)的做法材料取吉利丁粉15g(口味偏软)20g(口味弹牙)加入20毫升的凉水搅匀牛奶煮温后加入搅拌好的吉利丁水,放入炼乳,椰浆,奶油。我用...
Korean/Japanese Pork Cutlet 吉利猪扒做法 步骤 图解03-15
Donkkaseu/Tonkatsu用料Porkloinchops(poundedthin)猪腰排敲薄3Flour面粉1cupEggs(beaten)鸡蛋打散2Pankobreadcrumbs面包糠2cupsSalt盐TTBlackpepper黑椒粉TTVegetableoil蔬菜油forfrying炸猪排用Donkkaseu/Tonkatsu...
椰丝小方(Q弹吉利丁版)做法 步骤 图解02-21
吉利丁的椰丝小方相较于淀粉版的更为Q弹一些,虽然也有入口即化的效果,但更像果冻一些,两者口感上还是存在一定差距的如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦!用料椰浆60ml...
吉利鳕鱼排食谱做法大全,超简单的吉利鳕鱼排做法步骤01-03
用料鳕鱼片鸡蛋面粉面包糠盐胡椒粉鸡精葱姜料酒吉利鳕鱼排的做法鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾面包糠下温油中炸至金黄色...
美味的家常版吉利猪扒做法,大厨教你技巧10-23
孩子喜欢用料面包糠30克酱油1勺(腌制)鸡蛋2个猪排3块面粉30克蚝油2勺(腌制)糖1勺(腌制)姜3片(腌制)生粉2勺(腌制)油少许(腌制)家常版吉利猪扒的做法买的是猪背的瘦肉(外里脊肉)用刀背敲打肉的两面(可看视频)用油、生粉、酱油、蚝油、...
奶茶布丁(吉利丁粉版)做法 步骤 图解10-06
本人坐标德国,所以所有材料基本都来自德超用料牛奶500ml吉利丁粉9克糖40克黑白淡奶250克红茶25g水50克奶茶布丁(吉利丁粉版)的做法所以材料的照片用50g水泡9g吉利丁粉(搅拌几下后就静置即可)吉利丁粉泡发后的样子奶锅中倒...
🤎不加吉利丁熟蛋做法|提拉米苏一口吃到爽做法 步骤 图解09-29
作为提拉米苏重度爱好者,试过各种食谱,不加吉利丁的做法是我和家人,朋友最中意的,不甜不腻的芝士糊入口即化,搭配浓郁的咖啡酒香,一口入魂~用料蛋黄2个代糖30克可可粉少量咖啡1杯手指饼干1包淡奶油160克马斯卡彭布尼奶酪160g...
黄金大饼(豆沙饼)——饭店里最吉利的点心做法 步骤 图解02-07
一看这大饼子,很面熟吧。在外面吃饭,不管是火锅店,还是中餐店,都可见到它身影。没有花哨的外表,看着倒显朴实,但是金灿灿的大圆饼,不光是好吃,还图它吉利,团团圆圆,大富大贵之气。外酥里嫩,就是它吧,里面的面要发得好,要松软;外面要...
牛奶冻(无吉利丁版)做法 步骤 图解06-16
用料牛奶一盒鸡蛋两个水果适量糖适量牛奶冻(无吉利丁版)的做法取两个鸡蛋的蛋清蛋清搅拌开,不能有蛋清块存在,牛奶可加糖并加热使糖融化将牛奶冷却后倒入蛋清中并搅拌均匀,直到没有蛋清块存在。祛除浮沫蒙上保鲜膜,扎小孔,并...
芒果椰汁糕(吉利丁粉版)做法 步骤 图解05-21
一个老朋友回来了,过来窜门说想吃我做的东西。夏天来了,做点能放冰箱冷藏过会好吃的芒果椰汁糕吧。用料芒果4个吉利丁粉50克纯牛奶250克椰浆200克白砂糖160克水700克芒果椰汁糕(吉利丁粉版)的做法吉利丁粉用适量清水化开,...
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