花生酱夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学好吃的烹饪方法 花生酱夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学的地道做法和步骤

让我来分享一个进阶的花生酱吃法，保证让宝宝们惊艳呢！这花生酱夹心小蛋糕一出炉，我家塔塔马上吃了好几个呢。

小蛋糕松松软软的，一口咬下去还吃到香气浓郁的花生酱，简直太爽了！贴心的我还试验了好几次，终于调配出了除了能进烤箱，还能用平底锅做出来的方子呢，烤箱烤出来的会干燥、松软一些；而平底锅焖煮出来的会湿润、绵实一点，各有风味，都值得你们去试试哈～花生富含理想的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、 维生素E等和矿物质等。但颗粒状的花生对于宝宝来说，食用油一定风险，所以风味独特、口感顺滑的花生酱会更适合。

建议月龄：12m+

用料  

花生酱夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学的做法  

1. 牛奶、玉米油混合搅拌乳化

2. 乳化的意思就是不停搅拌，本来不溶于水的油就会均匀散布在里面，而且变得比较稠的样子了

3. 倒入花生酱搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉

5. 搅拌至细腻无颗粒，像我这样用蛋抽会更好搅拌哦

6. 搅打散鸡蛋后加入细砂糖

7. 打至蓬松发白，纹路不易消失

8. 可以立起一根牙签

9. 发泡倒进面糊

10. 翻拌均匀

11. 面糊倒进裱花袋

12. 往模具挤入7分满面糊

13. 中间勺入一点花生酱
    
    花生酱如果太水就不好作为夹心哦，这里有个小技巧，可以勺出一点花生酱放进冰箱冷冻，然后再用作夹心

14. 挤一点点面糊覆盖起来

15. 烤箱预热170度，烤15分钟，视乎模具大小调整时长

16. 余下的面糊可以用平底锅做，平底锅刷一层油，倒入面糊，加盖，小火焖至蛋糕涨起后回落即可

17. 太香了！

18. 松松软软，花生酱味浓郁！

小贴士

要是上面的步骤有什么不清楚的地方，可以提问的哦，关注我更方便！

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