之前给辅食群里的妈妈教了怎么制作菠菜派, 很多妈妈问我那个饼皮怎么制作, 今天我们就教妈妈做饼皮。 做了饼皮不管是做派还是卷菜都是非常好的哦。
用料
面粉 | 200克 |
水 | 120克 |
酵母 | 4克 |
橄榄油/芝麻油 | 8克 |
香菇粉、虾皮粉、坚果粉 | 适量 |
哆咪辅食之墨西哥饼皮_12个月宝宝辅食的做法
食材准备:面粉200克,水120克,酵母4克,橄榄油或芝麻油8克
工具:擀面垫、擀面杖、平底锅
加入橄榄油,酵母粉水,
水揉面团
将面团揉光滑
肉好的面团分成大小均等的6等份
将面团擀成八寸左右的面皮
将擀好的面皮放入平底锅烤,冒泡后翻面,10秒后即可
小贴士
烙饼的时候不用放油哦,不粘锅靠着热气将薄饼烘干,靠熟,有了酵母在里面,饼也会很软,而且有嚼劲,妈妈们做好的饼可以少夹一些菜,或者直接做成上周的菠菜派也可以呢
如果妈妈们想要给宝宝补充其他的营养元素, 那么在做饼的时候可以加入一些补充微量元素的粉或者酱, 做出来也是香香的哦, 而且可以提升宝宝的食欲。