小米养胃,可以健脾除湿,防治消化不良,特别想让宝宝有个好的脾胃,身体壮壮,这也是我喜欢研究用小米做不同的食谱的原因。比如养胃小米疙瘩汤、各种口味的小米粥,之前都有做过。 今天我们就用小米做一款不同口味的食材——脆香小米饼。气味醇香、酥脆可口,好吃极了!
用料
小米粥 | 50克 |
面粉 | 50克 |
西兰花 | 1颗 |
鸡蛋 | 1颗 |
哆咪虾皮粉 | 1勺 |
哆咪核桃油 | 适量 |
哆咪辅食之脆香小米饼_12个月以上宝宝辅食的做法
食材准备:小米粥150克,面粉50克,西兰花一小朵,鸡蛋一颗(蛋清过敏的宝宝只用蛋黄也可以),虾皮粉一勺,核桃油适量
取适量的黄小米煮成比较粘稠的粥
将炒熟的西兰花去根切碎。然后把鸡蛋在一个大碗里面打碎搅匀,依次加入黄小米粥,西兰花碎和一勺虾皮粉
继续加入面粉和少量的核桃油
一起拌匀
在烤盘上铺上油纸,然后把搅拌好的小米糊平摊在油纸上,米饼尽量摊的薄一些,这样烤出来才会比较脆
小饼摊好之后用刷子在上面刷上核桃油, 然后放入烤箱150度, 烤30分钟。
烤好的小饼非常的酥脆, 同时还有浓浓的虾味。妈妈们可以做起来哦
漠漠,国家公共营养师,国家高级育婴师,创建辅食直播微课堂,周一到周五教做一款宝宝辅食,有兴趣的宝妈可以扫描二维码加入
小贴士
今日营养小知识
小米饼做的薄一点的话口感就是香香脆脆的,并且加入了补钙能力很棒的虾皮粉之后会有淡淡的咸鲜味,做好之后也可以撒上一些紫菜虾皮粉,会更加的美味。