用料
土豆(中等) | 1个 |
甜椒 | 30g |
洋葱 | 30g |
火腿 | 30g |
小葱 | 30g |
牛奶 | 50g |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黄油 | 5g |
盐 | 适量 |
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法
土豆洗净,削皮,切块
蒸锅上汽后,蒸土豆。
甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。
土豆蒸熟后,压泥。
黄油加热成液态倒入。
加入牛奶、盐,搅拌。
加入洋葱、甜椒、小葱、火腿,继续搅拌。
装入烤盘。
撒上马苏里拉芝士。
烤箱预热后
(烤箱灯管由黑变红,再变黑,即预热完成),
放入烤箱,烘焙180度、15分钟。带着温度的芝士焗土豆泥,就好啦。